RANCANG BANGUN MESIN PENGERING UNTUK IKAN UKURAN KECIL DENGAN LPG

Didit Sumardiyanto, Fiora Maulana San

Abstract


Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan menghasilkan alat pengering ikan tipe rak menggunakan LPG dengan penambahan blower 1 unit agar suhu yang di hasilkan alat pengering tersebut bekerja maksimal hingga 50% Celcius. Tinggi alat ini adalah 110cm dan lebar alat ini 50cm. berat alat pengering tersebut berkisar 15kg.kapasitas dari alat ini mampu menampung 500gram ikan setiap rak dari hasil pengujian hingga 3 jam lamanya ikan yang di masukan ke alat tersebut sudah kering namun belum kering maksimal

Kata kunci: Efesiensi,Ikan teri,gas LPG,rancangan,tipe rak


Abstract

This research aims to design and produce the model design of the dryer rack type fish using LPG with the 1 unit blower so that the temperature produced by the dryer works up to a maximum of 50 celcius. The height of this tool is 110cm and the width of the tool is 50cm. the weight of the dryer is around 15kg. the capacity of this tool is able to accommodate 500 grams of fish pershelf. Ftom the test results, it takes up to 3 hours for the fish to be inserted into the tool, but it is dry but not maximum

Keywords: : Anchovies, Efficiency, Plan, Shelf type, Solar, Collectors

Full Text:

PDF

References


Association of Official Analytical Chemistery , 2000. Official Methods of Analysis,

Dicky Ariant. Sistem engeringan Pangan. http://dicki25.blogspot.co.id/201 2/11sistem-pengeringan- pangan.html (Diakses pada tanggal 4 April 2022)

Diah Mufti Erlina. Uji model alat pengering tipe rak dengan kolektor surya (Studi Kasus Untuk Pengeringan Cabai

Merah (Capsium annum var. Longum. Skripsi Jurusan Fisika. (Malang,2009)

Dinas Kelautan dan Perikanan , 2015 Laporan Statistik Perikanan Tangkap Kab. Barru.

Dr. Abdullah Bin Muhammad Abu Syaikh 2008 Tafsir ibnu Katsir Jillid 08. Jakarta : Pustaka Imam AsySyafii

Ganang dwi prasetyo,dkk informasi perikanan kab barru. Httmp://kelompoksipt18.blogspo t.co.id/2013/05/informasi- perikanan-kabupaten-barru.html (Diakses pada tanggal 4 April 2022

Giancoli Douglas C. Fisika Edisi Kelima Jilid 1. (Jakarta, Erlangga) (2001), h: 207-501

Iqbal iqy.Ekonomi Sumberdaya

Perikananhttp://iqyiqb. blogspot.co.id/2012/10/ v- behaviorurldefaultvmlo. html (Diakses pada tanggal 28 Desember

Mutemainna Karim. Kondisi

Internal Dan Eksternal Usaha Pengolaan Ikan TERI Asin Kering Di Kab. (Studi Kasus : UKM Imam, Kelurahan Sumpang Binanga’e Kabupaten Barru ,




DOI: https://doi.org/10.52447/jktm.v8i1.6465

Refbacks

  • There are currently no refbacks.